Startup brasileira cria ressonância magnética para o agronegócio
A startup brasileira Fine Instrument Technology (FIT) desenvolve aplicações de ressonância magnética para o agronegócio. O equipamento de baixo custo criado pela FIT analisa, em apenas 30 segundos, o percentual de óleo, gordura, proteína, acidez e umidade dos produtos agrícolas e diferentes alimentos. Essa tecnologia também permite verificar sementes e identificar fraudes. Criada na cidade de São Carlos, um pólo tecnológico conhecido no interior de São Paulo, e com mais de 10 anos de experiência, a FIT passou a desenvolver equipamentos nacionais e a vendê-los no mercado, deixando de comercializar aparelhos chineses. Indústrias que processam matérias-primas geradas pelo agro (como